鎌倉 旭屋本店

鎌倉には、和スイーツの種類が多く、今回「豆大福」で有名な旭屋本店に伺いました。ここの豆大福は独特で、通常の大福は、中の餡を餅で包んでいるが、ここのは、餡を餅でくるんでいる。

餅は柔らかく、中の餡は意外とさっぱりしていて、食感がとても良い。豆は赤エンドウ豆だそうだ。和菓子ってたまに食べたくなるよネ！俺はコーヒーと一緒にいただきました。