ローストオニオン

休日の夜中、小腹がすいたので手近にあった玉ねぎを使ってローストオニオンを作ってみた。ブログのタイトルに「鐵鍋」と付いている割にダッチオーブン料理を掲載していないのが玉に瑕。こんな時、手のひらサイズのsnow peak製「コロダッチポット」が役に立つ。コロダッチポットにバターを入れ、皮をむいた玉ねぎを入れたら弱火で30分ほどで完成！かるく塩コショウをして食べました。玉ねぎの甘さが深夜の飢えたお腹を満たしてくれました。ごちそうさま！